Bihun Udang
Resep ke-9 #GAS2025 dengan tema #SeafoodLezat .
Salah satu comfort food andalan yang simple banget bikinnya!. Bisa dikombinasikan dengan sayur seperti selada, sawi, atau tomat. Untuk proses memasak telurnya, bisa terakhir waktu bihun setengah matang atau digoreng dahulu diawal seperti resep yang ku tulis hari ini.
Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. ✨
#Udang #Bihun #BihunUdang #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen
Bihun Udang
Resep ke-9 #GAS2025 dengan tema #SeafoodLezat .
Salah satu comfort food andalan yang simple banget bikinnya!. Bisa dikombinasikan dengan sayur seperti selada, sawi, atau tomat. Untuk proses memasak telurnya, bisa terakhir waktu bihun setengah matang atau digoreng dahulu diawal seperti resep yang ku tulis hari ini.
Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. ✨
#Udang #Bihun #BihunUdang #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang dari kulit dan kotoran. Sisihkan kulit udang untuk dipakai membuat kaldu udang.
Geprek 2 siung bawang putih, dan cincang daun bawang. Kocok 1 butir telur. Sisihkan semua bahan.
- 2
Panaskan minyak goreng. Goreng telur, lalu bikin telur orak arik. Goreng hingga telur matang, angkat & sisihkan.
- 3
Dalam wajan yang sama, panaskan minyak wijen. Masukkan bawang putih & kulit udang, tumis hingga bawang harum dan kulit udang berwarna kecoklatan.
- 4
Masukkan air ke dalam tumisan kulit udang. Rebus hingga air mendidih (lebih baik air sedikit berkurang).
- 5
Angkat kulit udang bawang putih dari dalam rebusan kaldu.
- 6
Masukkan bihun, telur orak arik, dan udang kedalam rebusan kaldu.
- 7
Tambahkan bumbu seperti merica bubuk, gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga mie dan udang matang. Bihun Udang siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar