耐熱容器に水､粉ゼラチンを入れ600Wのレンジで40秒程加熱し、よく混ぜる。

シェーカーに牛乳(または豆乳)、玄米麹スムージー粉末、きび砂糖を入れよくシェイクする。

ボウルに①と②を入れよく混ぜる。混ざったらカップに入れ、冷蔵庫で冷やす。

お好きなトッピングをのせて出来上がり。