296. Opor Ayam dan Telur
Opor, merupakan makanan khas Jawa Tengah. Waktu masih di jakarta sering sih makan lontong dengan opor ayam. Tapi kalau buat sendiri ini yang kedua. Yg pertama opor telur dengan bumbu yg pakai kunyit, jd warnanya kuning. Kali ini aku buat opor ayam dan telur tanpa tambahan kunyit. Cocok disantap bersama lontong, ketupat atau pun nasi.
#KhasNusantara
#GAS2025
#Horas_MiGomakMenuSpecialKartini
#CookpadCommunity_Sumut
296. Opor Ayam dan Telur
Opor, merupakan makanan khas Jawa Tengah. Waktu masih di jakarta sering sih makan lontong dengan opor ayam. Tapi kalau buat sendiri ini yang kedua. Yg pertama opor telur dengan bumbu yg pakai kunyit, jd warnanya kuning. Kali ini aku buat opor ayam dan telur tanpa tambahan kunyit. Cocok disantap bersama lontong, ketupat atau pun nasi.
#KhasNusantara
#GAS2025
#Horas_MiGomakMenuSpecialKartini
#CookpadCommunity_Sumut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2
- 2
Rebus ayam dengan 500 ml air hingga mendidih. Buang airnya. Tambahkan 700 ml air dan rebus kembali hingga mendidih
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum
- 4
Tambahkan kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Tumis hingga rempah agak layu
- 5
Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Aduk rata. Tambahkan santan. Masukkan telur rebus. Aduk rata
- 6
Tambahkan garam dan gula, masak hingga mendidih. Cek rasa. Matikan api. Tempatkan di wadah saji dan beri taburan bawang goreng. Opor ayam dan telur siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar