Asem Padeh Tahu Tempe
Asam Padeh (bahasa Minangkabau) atau d8jenak dengan Asam Pedas merupakan salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Dimana masakam ini berbahan utama berbagai jenis ikan dan hidangan laut yang kemudian dibumbui dengan asam jawa / asam kandis / belimbing wuluh, cabai, dan rempah-rempah lainnya.
Tapi kali ini saya memasaknya tidak demgan ikan tapi dengan Tahu dan Tempe. Dan biasanya mamaku dipkein Telor 😊
Apapun itu... yang penting cita rasa Asam Pedasnya tetap terasa.
Asem Padeh Tahu Tempe
Asam Padeh (bahasa Minangkabau) atau d8jenak dengan Asam Pedas merupakan salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Dimana masakam ini berbahan utama berbagai jenis ikan dan hidangan laut yang kemudian dibumbui dengan asam jawa / asam kandis / belimbing wuluh, cabai, dan rempah-rempah lainnya.
Tapi kali ini saya memasaknya tidak demgan ikan tapi dengan Tahu dan Tempe. Dan biasanya mamaku dipkein Telor 😊
Apapun itu... yang penting cita rasa Asam Pedasnya tetap terasa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih dan kuah sedikit mengental.
- 2
Masukkan tahu dan tempe. Kecilkan api, masak hingga matang dan airnya menyusut
- 3
Silahkan menikmati Gulai Asam Padeh Tahu Tempe bersama keluarga tercinta
- 4
Selamat Mencoba 😋👌👌
- 5
Happy Cooking 😍😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar