ตักน้ำซุป ต้มให้เดือด ใส่เครื่องตุ๋นยาจีน และ ชูรส รสดี น้ำตาล ซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากัน

เอาเยื่อไผ่2-3ชิ้น ไปแช่น้ำประมาณ 5นาที

ใส่เห็ดหอม แครอทและกระดูกหมูอ่อนลงในหม้อที่ต้มน้ำซุป

พอทุกอย่างเริ่มเปื่อย เอาเยื่อไผ่ใส่ลงไป แต่บีบน้ำออกเบาๆจากเยื่อไผ่ เสร็จแล้วตุ๋นสักพัก แล้วจัดใส่ถ้วย โรยต้นหอม หั่นยาวและผักชี