ตั้งกระทะ แล้วใส่เนย รอเนยละลายแล้วให้ทั่วกระทะ ค่อยใส่ไข่ไก่ เปิดไปอ่อน แล้วปิดฝา

พอไข่เริ่มสุกไม่เป็นน้ำแล้ว ใส่ หมูสับรวน หมูยอ แฮม กุนเชียง แครอท แล้วปิดฝาอีกรอบ รอจนทุกอย่างสุก เอาขึ้นจัดจานโรยด้วยต้นหอม