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かぼちゃフレークで作るかぼちゃポタージュ
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かぼちゃフレークで作るかぼちゃポタージュ-レシピのメイン写真

かぼちゃフレークで作るかぼちゃポタージュ

紅のみずりんこ
紅のみずりんこ @cook_40146881

かぼちゃ嫌いの子供(2歳)が結婚式で出たかぼちゃポタージュはごくごく飲んでいたので作ってみた。
かぼちゃフレークも沢山あったので。

かぼちゃ嫌いの子供(2歳)が結婚式で出たかぼちゃポタージュはごくごく飲んでいたので作ってみた。
かぼちゃフレークも沢山あったので。

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かぼちゃフレークで作るかぼちゃポタージュ

紅のみずりんこ
紅のみずりんこ @cook_40146881

かぼちゃ嫌いの子供(2歳)が結婚式で出たかぼちゃポタージュはごくごく飲んでいたので作ってみた。
かぼちゃフレークも沢山あったので。

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かぼちゃフレークも沢山あったので。

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 小さめ1/4弱
  • 水 400~500mlぐらい
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • とりがらスープのもと 小さじ1/2
  • かぼちゃフレーク 40g
  • 牛乳 200ml
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは 薄切りにし、コンソメ鶏ガラスープの素を入れた水でくたくたになるまで煮る。最終的に水の量が200mlになるように

    • かぼちゃフレークで作るかぼちゃポタージュ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃフレークを鍋に入れて混ぜ、混ざったら弱火にかける

    • かぼちゃフレークで作るかぼちゃポタージュ作り方2写真
  3. 3

    混ぜながら牛乳を少しずつ加える

    • かぼちゃフレークで作るかぼちゃポタージュ作り方3写真
  4. 4

    ハンドブレンダーで潰す

    • かぼちゃフレークで作るかぼちゃポタージュ作り方4写真
  5. 5

    バターを加えて溶けたら出来上がり!

コツ・ポイント

水、コンソメ、鶏ガラ、かぼちゃフレーク混ぜて弱火にかけ、混ぜながら牛乳入れる→薄切り玉ねぎをシリコンスチーマーに入れ、600wで3~4分くたくたになるまでレンチンしたのを入れてブレンダー、でもできる!

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紅のみずりんこ
紅のみずりんこ @cook_40146881
2025/05/13 07:14に公開
ジブリ飯に関しては、見た目を忠実にすることはもちろん、作り方や材料、道具に至るまで(レンチンはしないとか)設定の地域や時代背景まで考えてできるだけ近い物になるよう拘っています(笑)味は私の想像。ジブリ飯に限らず「食べてみたい」が私の料理のモチベーション(笑)いつでも食べられるように自分で作ろうっていう。料理の腕はまだまだですが、私のレシピを気に入ってくれる方がいて嬉しいです!精進いたします!
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ バター 牛乳 玉ねぎ

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