Ayam Pop

Name: Ayam Pop
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam paha; 500 ml air kelapa; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 3 batang sereh; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam; 65 ml santan; 6 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah kemiri

Bonita Hasri @bonitahasri

Ayam Pop

Bonita Hasri @bonitahasri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-3 orang

500 grayam paha
500 mlair kelapa
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
3 batangsereh
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgaram
65 mlsantan
Bumbu halus
6 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bumbu halus lalu tumis sebentar dengan minyak panas beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh hingga harun
2

Masukan ayam dan air kelapa, beserta bumbu yg sudah ditumis. Tambahkan air putih hingga ayam terendam. Aduk sesekali sampai mendidih
3

Apabila sudah mendidih dan ayam hampir matang, masukan santan dan aduk kembali hingga meresap ke ayam dengan sempurna
4

Ayam ditiriskan dan siap dihidangkan