Sop Daging Sapi

Name: Sop Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi (khas dalam); 1/4 kentang; 2 bh wortel; segenggam buncis; 10 butir telur puyuh (boleh tdk); bakso ikan (boleh tdk); daun bawang; 7 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1/2 biji pala; tomat; penyedap rasa; lada/merica

Myasti LR @cook_6053119

Balikpapan, Kalimantan Timur

Sop menu andalan dirumah, karna si kecil paling doyan.

Lebih banyak

Sop Daging Sapi

Myasti LR @cook_6053119

Balikpapan, Kalimantan Timur

Sop menu andalan dirumah, karna si kecil paling doyan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi (khas dalam)
1/4kentang
2 bhwortel
segenggambuncis
10 butirtelur puyuh (boleh tdk)
bakso ikan (boleh tdk)
daun bawang
7 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1/2 bijipala
tomat
penyedap rasa
lada/merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk kurleb 1-2jam
2

Haluskan bumbu (bawang merah, putih, pala) tumis hingga wangi, masukan daun bawang.
3

Jika daging sdh empuk, endapkan dahulu ambil air kaldunya tuang ke wadah lain buang endapan kotorannya. rebus lagi bersama daging, masukan tumisan bumbu halus, wortel, kentang, buncis, telur puyuh dan bakso ikan. Koreksi rasa.
4

Beri irisan tomat dan taburan bawang goreng. Selamat mencoba moms 😍