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ひき肉と舞茸のペペロンチーノ
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ひき肉と舞茸のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ひき肉と舞茸のペペロンチーノ

まーちゃん
まーちゃん @cook_40296489

ペペロンチーノパスタをひき肉と舞茸を具にして作ってみました。

ペペロンチーノパスタをひき肉と舞茸を具にして作ってみました。

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ひき肉と舞茸のペペロンチーノ

まーちゃん
まーちゃん @cook_40296489

ペペロンチーノパスタをひき肉と舞茸を具にして作ってみました。

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • ひき肉(豚肉でも合い挽きでも) 80g
  • 舞茸 半パック
  • さやえんどう 10個
  • とうがらし 2分の1本
  • ダシダ 小さじ1
  • かつおだしの素 小さじ1
  • 塩 少々
  • にんにく 一欠片
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作り方

  1. 1

    さやえんどうは筋を取り茹でて半分に切っておく

  2. 2

    フライパンに、ひき肉、にんにく、とうがらしを加えて炒める

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、舞茸を加えて、ダシダ、かつおだしの素を加えてさらに炒める

  4. 4

    塩少々で味を整え、茹でておいたさやえんどうを加える

  5. 5

    時間通り茹でたパスタを加えて、ひと混ぜする

コツ・ポイント

ひき肉を炒める時、好みでオリーブオイルで炒めてもいいですし、ひき肉から出る脂で炒めてもヘルシーに仕上がります

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まーちゃん
まーちゃん @cook_40296489
2026/03/23 06:15に公開
簡単に時短でできるものや、お子様も美味しく食べられるようなものを多く載せています!専業主婦歴40年の、まーちゃんです❁⃘*.゚家族からの『美味しいー!』が活力になっています!ドレッシングを手作りしたり、レシピを自己流にアレンジしてみたりと、毎日楽しんで料理をしています♪少しでも皆さまの参考になれば嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 豚肉 ひき肉 パスタ きぬさや にんにく まいたけ トウガラシ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24720978
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