Abon Kulit Pisang Cavendis ♡13♡
Gak pernah nyangka kulit pisang yang awalnya berujung di keresek sampah organik, ternyata bisa dijadikan abon seenak ini gara-gara ikutan kelas masak komunitas cookpad..makasih lho! Rasanya ternyata nyambung banget dilihat anak-anak juga, mereka bilang ini seperti abon ayam...padahal jelas-jelas abon kulit pisang, auto bisa irit pengeluaran emak ya kan stok abon ini...hehe
Untuk santannya menurut rekomendasi lebih enak pake santan instan rose brand tapi di di daerahku aga susah cari produknya, jadi aku pake santen kelapa peres aja, cuma airnya jangan terlalu banyak ya nanti abonnya jadi lama keringnya. Cukup 65 ml aja seperti santan instan untuk 50-100 gr kelapa parut.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAbon
#GAS2025
Abon Kulit Pisang Cavendis ♡13♡
Gak pernah nyangka kulit pisang yang awalnya berujung di keresek sampah organik, ternyata bisa dijadikan abon seenak ini gara-gara ikutan kelas masak komunitas cookpad..makasih lho! Rasanya ternyata nyambung banget dilihat anak-anak juga, mereka bilang ini seperti abon ayam...padahal jelas-jelas abon kulit pisang, auto bisa irit pengeluaran emak ya kan stok abon ini...hehe
Untuk santannya menurut rekomendasi lebih enak pake santan instan rose brand tapi di di daerahku aga susah cari produknya, jadi aku pake santen kelapa peres aja, cuma airnya jangan terlalu banyak ya nanti abonnya jadi lama keringnya. Cukup 65 ml aja seperti santan instan untuk 50-100 gr kelapa parut.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAbon
#GAS2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kulit pisang yang sudah dikerik bagian putihnya. Kemudian rendam dengan larutan air yang sudah diberi garam, cuci, bilas, dan tiriskan. Setelah itu rebus sekitar 5 menit, tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukan kulit pisang yang sudah di suwir-suwir, aduk rata, dan tambahkan santan. Aduk rata.
- 3
Masak di api kecil-sedang, hingga abon garing. Siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar