アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、縞目に皮を剥いて５mm厚さの輪切りにし、塩小さじ1/3と共にポリ袋に入れる。
- 2
よく揉み込み空気を抜いて閉じ１０分おく。
-
- 3
①の水気を絞り、新しいポリ袋に入れる。🅰️を加えてよく揉み込み再度空気を抜いて口を閉じそのまま３0分以上おく。
-
- 4
★きゅうりは縞目に皮を剥いた方が味しみがよくなりますが、面倒な方は省略してもOKです
- 5
★甘めが苦手な方は砂糖の量を調整して下さい。
- 6
★いりごまはお好みで増やしてもOKです
- 7
★作ってすぐに食べられますが、できれば30分以上余裕があれば半日〜ひと晩漬けると味がよく染みて美味しいです。
- 8
★日持ちは、冷蔵庫で３〜４日です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24737646
