アプリでひらく作り方
- 1
卵をボウルに割り入れ、A.を入れてよく混ぜる。（時間があれば5分ほど馴染ませておく）
- 2
フライパンに中火でバター10gを泡立つまで熱し、卵を入れる。
- 3
フライパンを前後に揺すりながら菜箸で混ぜ続け、混ぜたときにフライパンの底が見えるようになったら火から外す。
- 4
フライ返しなどでフライパンの奥半分まで卵を寄せる。
- 5
再び火をつけ、フライパンを斜め下に傾け、柄の奥の部分をトントン叩きながら卵を奥へ奥へと滑らせる。
- 6
フライパンの縁に持ち上がってきた卵をくるりと返して（うまくいかなければフライ返しや菜箸で）少し焼いたら完成❗️
コツ・ポイント
画像は特製ソースがけです、お時間があればぜひお試し下さい🫡ケチャップ大さじ1と1/2、水大さじ1、コンソメ顆粒小さじ1/2、レモン汁小さじ1/2、塩胡椒少々を混ぜてレンチン30秒です❗️
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