玉ねぎ麹でハンバーグ ゆうこりん♾️ @cook_112398707 玉ねぎ麹を肉に混ぜ込むことでパン粉なしで、下味もつき、肉もふんわりする。赤ワインとスパイスを使うから本格的な大人のハンバーグです もっと読む 玉ねぎ麹を肉に混ぜ込むことでパン粉なしで、下味もつき、肉もふんわりする。赤ワインとスパイスを使うから本格的な大人のハンバーグです もっと読む 玉ねぎ麹でハンバーグ ゆうこりん♾️ @cook_112398707 玉ねぎ麹を肉に混ぜ込むことでパン粉なしで、下味もつき、肉もふんわりする。赤ワインとスパイスを使うから本格的な大人のハンバーグです もっと読む 玉ねぎ麹を肉に混ぜ込むことでパン粉なしで、下味もつき、肉もふんわりする。赤ワインとスパイスを使うから本格的な大人のハンバーグです もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 タネ 合い挽き肉 300g ナツメグ 適宜 玉ねぎ麹(つなぎの役割も) 大さじ1 玉ねぎミジン切り 60g 生卵 1コ ハンバーグソース 赤ワイン🍷 大2 ケチャップ 大2 ウスターソース 大2 スパイス(好きなもの) クローブ、シナモン、カルダモン、ローリエ、黒コショウ、など 適宜 付け合わせ 葉っぱ🌱、トマト、かぼちゃなど 100g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ボウルに合い挽き肉を入れ粘りが出るまでよく混ぜる 2 ❶に玉ねぎのミジン切り、玉ねぎ麹、生卵を加えてよく混ぜ成形する 3 厚手の鍋、またはフライパンを熱し、❷を入れたらフタをして両面蒸し焼きにする(ひき肉から油が出るから油はひかなくていい) 4 ハンバーグが焼けたら皿にとり、❸の鍋にハンバーグソースを加えて鍋に残った脂と混ぜ合わせながらひと煮立ちさせる 5 ハンバーグを戻しソースと絡める 6 器にハンバーグを盛り、付け合わせを添える コツ・ポイント 玉ねぎも細かくみじんぎりにすれば炒めなくても大丈夫！あとはフタをして放っておくからカンタン！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24749218 コピーしました！ ゆうこりん♾️ @cook_112398707 2025/05/23 13:06に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード ハンバーグ トマト かぼちゃ こうじ 生卵 シナモン スパイス カルダモン 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き 似たレシピ その他のレシピ 【丼】チャーハン トマトサラダ 二色の焼き鳥丼 1個約70円♪ハムコーンチーズベーグル 塩さんまのペペロンチーノ 混ぜるだけ♪焼かないケーキ濃厚レアチーズ 激うま！大根とツナのごまマヨサラダ 鶏むね肉で作る！葱たっぷり油淋鶏 鶏ももプリプリ★甘酢チキン ツナとトマトの和風パスタ Surf and Turf Pasta 🍝✨ Creamy Cajun Pasta Kung Pao Chicken (宫保鸡丁) Japanese Teriyaki Chicken Pizza 51. Sando - Japanese Fruit Sandwich 美味しいがギュと詰まったメンチカツバーガ 爆速2分！GFおいしい〜最強✨おからパン 大根と鶏のオイスター&バルサミコ酢煮 基本のキーマカレー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24749218
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