Ayam goreng kalasan ala chef
resep ini adalah resep yang didapatkan dari kampus, dan kebetulan saya yang mendapat jatah buat masak ayam goreng kalasan.
Ayam goreng kalasan ala chef
resep ini adalah resep yang didapatkan dari kampus, dan kebetulan saya yang mendapat jatah buat masak ayam goreng kalasan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat ayam goreng:
1.campurkan ayam dengan bumbu halus, sisakan sedikit bumbu untuk membuat kremesan
2. rebus ayam bersama bumbu sampai bumbu meresap dan empuk
3. goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang ( golden brown) - 2
Cara membuat kremesan
1. cairkan tepung beras bersama sisa bumbu
2.tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam minyak panas
3.ulangi sampai habis - 3
cara membuat sambal
1. kukus cabai dan tomat. Angkat
2. goreng bawang merah dan bawang utih setrngah matang
3. Haluskan cabe, tomat bersama bawang merah, bawang putih, dan terasi, kemudian tumis sampa harum. - 4
4.masukkan garam dan gula, aduk rata.Tuangi air masak sampai matang dan berminyak
5.Tata sambal dan lalap ditepi piring, ayam dan taburan kremesan ditengah, sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)