Gibanica serba

La differenza con la Banitsa bulgara sta nella diversa composizione . ( nella Banista il ripieno va arrotolato nei fogli di pasta fillo e disposti poi a chiocciola nel ruoto).
#calendariosettembre
#tortesalate
Gibanica serba
La differenza con la Banitsa bulgara sta nella diversa composizione . ( nella Banista il ripieno va arrotolato nei fogli di pasta fillo e disposti poi a chiocciola nel ruoto).
#calendariosettembre
#tortesalate
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mescolare le uova,lo yogurt, la feta sbriciolata.
- 2
Sciogliere il burro.
- 3
In un ruoto imburrato stendere un foglio di pasta fillo e spennellare con il burro.
- 4
Aggiungere altri due fogli di pasta fillo sempre spennellandoli con il burro.
- 5
Gli altri fogli di pasta fillo vanno immersi una alla volta nella ciotola con le uova ed il formaggio, appallotolati e disposti nel ruoto a coprire (sono il ripieno).
- 6
Coprire con altri tre fogli di pasta fillo sempre imburrati.
- 7
Infornare a 180 ^ per 50/60 minuti.
Consigli
Puoi variare o aggiungere altri tipi di formaggi.
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