◯をタッパーに入れ冷蔵庫で一晩から数日置く。

ミキサーに●と①のトマトのみ（出た水分は不使用）をかけてなめらかにし、深めのフライパンで透明感が出るまで煮詰める。

小鍋にバターを溶かし鶏肉を炒め、肉の色が変わったら★を加えさらに炒める。

②に③を加え煮込み、◎を加えさらに煮込む。

（オプション）小鍋に豚ひき肉を油が出て水分が蒸発するまでしっかり炒め、⭐︎の調味料で味入れする。この豚そぼろを④に加える。