Chèvre rôti aux herbes et au miel

Name: Chèvre rôti aux herbes et au miel
Yield: 2 ou 3 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 crottin de chèvre frais; 2 cuillères à café miel aromatisé (mon préféré : le curcuma-gingembre); 1 brin de thym; 1 tranche de Pain grillé (en option)

Odile-LRQDO @odile_Lrqdo

Toulouse

Il n’y a pas que le camembert qui se mange rôti ! Voici une version au fromage frais de chèvre, recette de saison ! Avec un miel aromatisé c’est encore meilleur !

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Chèvre rôti aux herbes et au miel

Odile-LRQDO @odile_Lrqdo

Toulouse

Il n’y a pas que le camembert qui se mange rôti ! Voici une version au fromage frais de chèvre, recette de saison ! Avec un miel aromatisé c’est encore meilleur !

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Ingrédients

10 minutes

2 ou 3 personnes

1crottin de chèvre frais
2 cuillères à cafémiel aromatisé (mon préféré : le curcuma-gingembre)
1brin de thym
1tranche de Pain grillé (en option)

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Instructions de cuisine

10 minutes

1

Couper le crottin de chèvre frais en 2 (version gourmands) ou en 3 (version raisonnables) dans le sens horizontal.
2

Mettre chaque morceau dans un ramequin compatible cuisson au four. Ajouter une cuillère à café de miel aromatisé de votre choix (piment d’Espelette, curcuma gingembre…) et parsemer de thym.
3

Enfourner 10 minutes au four à 180 degrés. Déguster dans le ramequin ou sur un morceau de pain grillé.