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mいわしの甘辛ガーリック醤油焼き
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mいわしの甘辛ガーリック醤油焼き-レシピのメイン写真

mいわしの甘辛ガーリック醤油焼き

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

甘辛ガーリック味が食欲をそそる!絶品レシピです。

甘辛ガーリック味が食欲をそそる!絶品レシピです。

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材料

2人分
  • 生イワシ(中羽) 開いたもの4枚
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ2
  • 甘辛タレ
  • 醤油 大さじ1(18g)
  • 砂糖 小さじ2(6g)
  • 水 大さじ1(15g)
  • にんにくみじん切り 2かけ分(10g)
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作り方

  1. 1

    甘辛タレの材料は混ぜ合わせる。

  2. 2

    イワシは水気をふいて片栗粉を軽くまぶす。

  3. 3

    フライパンを中火にかけ、温まれば油をひいて、イワシを皮目を下にして並べる。

  4. 4

    8割火が通ったら、裏返し、タレの材料を加え、1分ほど煮汁を飛ばしながら加熱し、両面にタレを絡める。

コツ・ポイント

我が家ではオリーブオイルを使って作っています。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2025/06/23 03:44に公開
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

いわし 片栗粉 にんにく

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