ごはんがすすむ♪手羽元の韓国風みそ煮

Name: ごはんがすすむ♪手羽元の韓国風みそ煮
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽元 9本; 新じゃが(普通のじゃがいもでも可) 3個; 人参 1本; ☆醤油 大さじ1~; ☆酒 大さじ2; ☆みそ 大さじ2; ☆コチュジャン 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆おろしニンニク(チューブ) 2cmくらい; ☆ごま油 小さじ2; 万能ねぎ 適量

はらぺこあゆ @ayu_peco1207

辛すぎないピリ辛でごはんが進みます！
ビールにも合う～♪
冷めても美味しいのでお弁当にも◎

ごはんがすすむ♪手羽元の韓国風みそ煮

はらぺこあゆ @ayu_peco1207

辛すぎないピリ辛でごはんが進みます！
ビールにも合う～♪
冷めても美味しいのでお弁当にも◎

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材料

3人分

鶏手羽元 9本
新じゃが(普通のじゃがいもでも可) 3個
人参 1本
☆醤油大さじ1~
☆酒大さじ2
☆みそ大さじ2
☆コチュジャン大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆おろしニンニク(チューブ) 2cmくらい
☆ごま油小さじ2
万能ねぎ適量

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作り方

1

新じゃがと人参は食べやすい大きさに切る。
2

鶏手羽元と☆と水300mlを鍋に入れて蓋をし、15分ほど煮込む。
3

新じゃがと人参を加えて煮込む。
新じゃがに大体火が通ったら蓋を取り煮つめる。
盛り付けて万能ねぎを散らす。

コツ・ポイント

煮ている途中で水分が足りなくなったら水を足してください。
手羽元は長めに煮た方が柔らかくなります。
コチュジャンは辛さのお好みで調整してください。レシピはやや辛くらいです。

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つくれぽ

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はらぺこあゆ @ayu_peco1207

2025/06/04 09:44に公開

マルコメアンバサダーユウキ食品アンバサダー発酵バレーNAGANOアンバサダーブルドックソースアンバサダーニトリ楽うまクッキング隊私のレシピは基本的に家にある材料で出来て“簡単&美味しい”がモットー♪＊皆様からのコメントは大切に読ませて頂いています。本当にありがとうございます。＊レシピを転用して公開レシピにするなどの二次利用はお断りしております。

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