味付けは塩麹だけ！簡単絶品チキンカツ
とても簡単なのにジューシーで旨味たっぷり。わがやのチキンカツといえばこれ！みんなもりもり食べてくれます。
作り方
- 1
鶏むね肉と塩麹をポリ袋に入れよくもみ、常温で15分漬ける。小麦粉（まぶす用）をまぶす。
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- 2
⚫︎の材料（卵、水、小麦粉）を混ぜ、肉をくぐらせる
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- 3
パン粉をつけ、油を入れたフライパンで揚げ焼きにする。
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コツ・ポイント
漬けるのは冷蔵庫で一晩でもOK
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24595045
