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手羽元 de『焼き鳥♪』
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手羽元 de『焼き鳥♪』-レシピのメイン写真

手羽元 de『焼き鳥♪』

MEGUMI❤︎
MEGUMI❤︎ @cook_40296706

ささみが高かったので安価な手羽元で作っちゃいました♪

ささみが高かったので安価な手羽元で作っちゃいました♪

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手羽元 de『焼き鳥♪』

MEGUMI❤︎
MEGUMI❤︎ @cook_40296706

ささみが高かったので安価な手羽元で作っちゃいました♪

ささみが高かったので安価な手羽元で作っちゃいました♪

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材料

1パック
  • 手羽元 1パック
  • 油 少々
  • 塩コショウ 少量
  • 梅干し 大きめ2コ
  • 大葉 5枚
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • マヨネーズ 少々
  • ゆず胡椒(好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を少々しいて手羽元を並べ焼く 

  2. 2

    表面が焼けたら蓋をして肉に火が通るまで蒸し焼きにする

  3. 3

    蓋を取り塩コショウをしてカリッとなるまで焼く

  4. 4

    大葉の軸を切り落とし千切りにして水にさらす

  5. 5

    梅干しの種を取り細かく叩く

  6. 6

    手羽元の味付け①梅干しと大葉をのせる

  7. 7

    味付け②マヨネーズをかけスライスチーズをカットしてのせる 

  8. 8

    味付け③大人用にはゆず胡椒をのせました

  9. 9

    味付け➃照り焼きetc

コツ・ポイント

手羽元をひたすら火が通るまで焼き最後カリッとさせる

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MEGUMI❤︎
MEGUMI❤︎ @cook_40296706
2025/06/11 10:51に公開
おやつ&パン作りが大好きです♡クックパッドでは皆さんの売り物みたいな美味しい味のレシピを求めて日々検索を楽しみにしています(*´∀`*)3人の子どもがいるので作ってもすぐなくなってしまいますが…(^-^;)
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このレシピのキーワード

焼き鳥 大葉 梅ぼし 手羽元 スライスチーズ

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