キョフテ❀トルコ料理

Chie❀トルコ料理 @cook_40371113
Köfte
およそ300種はあるというキョフテ(トルコの小形ハンバーグや肉団子)の中でも、基本中の基本といえる一品です。
家庭によってレシピはさまざまで、我が家のキョフテはスパイスは控えめ、そして卵なしです。
香り付けにクミンパウダー(ひとつまみ)を加えてもおいしいです。
味付けがしっかりしているのでソースなしでお召し上がりいただけます。
キョフテ❀トルコ料理
Köfte
およそ300種はあるというキョフテ(トルコの小形ハンバーグや肉団子)の中でも、基本中の基本といえる一品です。
家庭によってレシピはさまざまで、我が家のキョフテはスパイスは控えめ、そして卵なしです。
香り付けにクミンパウダー(ひとつまみ)を加えてもおいしいです。
味付けがしっかりしているのでソースなしでお召し上がりいただけます。
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