Salade de pâtes « rizettes »

Name: Salade de pâtes « rizettes »
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g rizettes; 3 carottes; 100 g tomme de brebis; 4 brins de persil; 1 boites de maïs doux; 1 dose de Sel, poivre, citron et huile d’olive selon vos goûts

Odile-LRQDO @odile_Lrqdo

Toulouse

Les rizettes vous connaissez ? Ce sont des pâtes en forme de grain de riz. Délicieuses en salade! Avec des produits de saison bien sûr!

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Salade de pâtes « rizettes »

Odile-LRQDO @odile_Lrqdo

Toulouse

Les rizettes vous connaissez ? Ce sont des pâtes en forme de grain de riz. Délicieuses en salade! Avec des produits de saison bien sûr!

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Ingrédients

4 personnes

250 grizettes
3carottes
100 gtomme de brebis
4brins de persil
1boites de maïs doux
1dose de Sel, poivre, citron et huile d’olive selon vos goûts

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Instructions de cuisine

1

Cuire les rizettes le temps indiqué sur le paquet (ou d’autres pâtes si vous préférez)
2

Pendant la cuisson, peler et raper (ou émietter) vos carottes. Couper en dés votre brebis et émincer votre persil.
3

Une fois les pâtes cuites, plongez les dans l’eau froide pour stopper la cuisson. Égoutter et mettre dans un saladier. Y ajouter le maïs rincé et les reste des ingrédients préparés. Ajouter sel, poivre, citron et huile d’olive selon vos goûts. C’est prêt!