材料のBBQ style pork spareribs、約4lbと、BBQソースを準備する。今回は、これを使いました。

表と裏にしっかりと塩、コショウ、ニンニク、お好みで、好きなシーズニングをまぶす。

アルミホイルで二重に包む。オーブンは305°F(151°C)で余熱にする。

オーブンで、305°F(151°C)、Bakeモード、2時間、弱火でじっくり火を通す。

オーブンから出して、BBQソースをかけて、アルミホイルの上を開けて、オーブンに戻す。

オーブンのBroilモードで、焦げ目がつくまで5〜10分焼く。家のはLoとHiの2つのモードがあり、Hiを選択。

焦げ目がついたら、オーブンから取り出して、出来上がり。味が足らない場合は、BBQソースをかけて下さい。