Semur Daging Sapi khas Betawi

Name: Semur Daging Sapi khas Betawi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging Sapi; 4 siung Bawang Putih; 7 siung Bawang Merah; 3 cm Jahe; 4 butir Kemiri Sangray; 1 sdt Ketumbar Halus; 1/4 sdt Jinten Halus; 1/2 sdt Merica Bubuk; 3 lembar Daun Jeruk; 2 lembar Daun Salam; 4 cm Kayu Manis; 2 batang Sereh; 5 buah Cengkeh; Secukupnya Garam; 3-4 sdm Kecap Manis; Secukupnya Gula Aren

Inas Kamal @cookwithinas

Bandung, Indonesia.

Aku nobatkan semur daging khas betawi ini sebagai semur terenak! Biasanya aku makan ini sebagai pelengkap sayur sambal godog. Enak banget bikin nagih 🤤

#Pais_BetawiPunye
#KhasBetawi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Aku nobatkan semur daging khas betawi ini sebagai semur terenak! Biasanya aku makan ini sebagai pelengkap sayur sambal godog. Enak banget bikin nagih 🤤

#Pais_BetawiPunye
#KhasBetawi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Semur Daging Sapi khas Betawi

Inas Kamal @cookwithinas

Bandung, Indonesia.

Aku nobatkan semur daging khas betawi ini sebagai semur terenak! Biasanya aku makan ini sebagai pelengkap sayur sambal godog. Enak banget bikin nagih 🤤

#Pais_BetawiPunye
#KhasBetawi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Aku nobatkan semur daging khas betawi ini sebagai semur terenak! Biasanya aku makan ini sebagai pelengkap sayur sambal godog. Enak banget bikin nagih 🤤

#Pais_BetawiPunye
#KhasBetawi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 1 jam 30 menit

5 orang

1/2 kgDaging Sapi
Bumbu Halus
4 siungBawang Putih
7 siungBawang Merah
3 cmJahe
4 butirKemiri Sangray
1 sdtKetumbar Halus
1/4 sdtJinten Halus
1/2 sdtMerica Bubuk
Bahan Aromatik
3 lembarDaun Jeruk
2 lembarDaun Salam
4 cmKayu Manis
2 batangSereh
5 buahCengkeh
Bahan Lainnya
SecukupnyaGaram
3-4 sdmKecap Manis
SecukupnyaGula Aren

Tersimpan

Cara Membuat

± 1 jam 30 menit

1

Potong-potong daging. Siapkan bumbu halus dan bahan aromatik.
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bahan aromatik.
3

Masukan daging sapi, aduk rata. Tambahkan kecap manis dan gula aren. Setelah itu beri air panas. Godog hingga daging empuk dengan api kecil. Jangan sampai asat, hanya sampai kental dan berwarna cokelat. Jika masih belum empuk, bisa ditambah air panas lagi, lalu godong kembali.
4

Jadi deh! Siap disajikan ☺️🫶