Pindang Tahu Bali Sederhana

Name: Pindang Tahu Bali Sederhana
Yield: 4-6 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 Cabe Merah / Keriting; 3 Cabe Rawit (sesuai selera); 3 Buah Kemiri; 2 Buah Daun Jeruk; 5 Siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; 2 Cabe Hijau; 2 Buah Tomat; 1 Ruas Laos / Lengkuas; 2 Buah Daun Salam; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Bumbu Penyedap; Secukupnya Kecap Manis; 4 Pcs Ikan Pindang Ukuran Sedang; 2 Kotak Tahu Putih (sebungkus plastik di pasar); 5 Potong Kotak2 Tempe (optional)

Moh Andy Nugroho @androvnugros

Malang-Madiun

Resep yang sederhana dengan bahan yang simple dan praktis

Lebih banyak

Pindang Tahu Bali Sederhana

Moh Andy Nugroho @androvnugros

Malang-Madiun

Resep yang sederhana dengan bahan yang simple dan praktis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

4-6 Orang

Bumbu Halus
6Cabe Merah / Keriting
3Cabe Rawit (sesuai selera)
3 BuahKemiri
2 BuahDaun Jeruk
Bumbu Kasar
5 SiungBawang Merah
4 SiungBawang Putih
2Cabe Hijau
2 BuahTomat
Bumbu Pelengkap
1 RuasLaos / Lengkuas
2 BuahDaun Salam
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaBumbu Penyedap
SecukupnyaKecap Manis
Bahan Utama
4 PcsIkan Pindang Ukuran Sedang
2 KotakTahu Putih (sebungkus plastik di pasar)
5 PotongKotak2 Tempe (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Goreng Utuh Ikan Pindang sampe kecokelatan
2

Goreng Tahu dan Tempe sampai setengah Matang (sesuai selera)
3

Uleg atau blender untuk bumbu2 Halus
4

Potong tipis / kecil2 untuk bahan2 bumbu kasar
5

Masukkan Bumbu Kasar ke dalam wajan, kemudian setelah harum, masukkan Bumbu Halus
6

Tambahkan Air (sesuai selera) dan Bumbu Pelengkapnya, tunggu hingga mendidih
7

Masukkan Ikan Pindang (pisahkan terlebih dahulu tulang dan kepalanya) dan Tahu tempe ke dalam tumisan bumbu
8

Aduk sekitar 5-10 menit dan masakan siap disajikan 👍🏼