ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอร้อน

นำกระเทียมสับ ลงไปผัดให้เริ่มทีสีเหลือง

จากนั้นใส่หมูลงไปผัดกับกระเทียมให้สุก

ใส่กะหล่ำปลีเติมน้ำเปล่านิดหน่อย ผัดให้ผักเริ่มนิ่ม

ใส่โคชูจังลงไปผัดให้เข้ากัน

ปรุงรสเพิ่มด้วย ซอสฝาเขียว น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ โรยงาขาวตามชอบ