โอยาโกะด้ง (ไก่)

Name: โอยาโกะด้ง (ไก่)
Yield: 2 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: มิริน 60 มล; สาเก 60 มล; ซุปปลา 60 มล; ไข่ไก่ 2 ฟอง; สะโพกไก่ 2 ชิ้น; หอมหัวใหญ่ ครึ่งลูก; ต้นหอมซอยโรยหน้า

Witita P. @cook_16097446

#เปิดเตาเข้าครัว2025 เมนูง่ายๆส่วนผสมน้อย และทำไวมาก
สามารถทอดหมู แล้วใช้ซอสและวิธีเดียวกันเป็นคัตสึด้งได้

ดูเพิ่มเติม

โอยาโกะด้ง (ไก่)

Witita P. @cook_16097446

ส่วนผสม

15 นาที

2 คน

มิริน 60 มล
สาเก 60 มล
ซุปปลา 60 มล
ไข่ไก่ 2 ฟอง
สะโพกไก่ 2 ชิ้น
หอมหัวใหญ่ ครึ่งลูก
ต้นหอมซอยโรยหน้า

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

15 นาที

1

นำส่วนผสม มิริน สาเก ซุปปลา ผสมกันเตรียมไว้ หากทำมากกว่านี้ ใช้ถ้วยตัว อัตราส่วน 1:1:1ได้เลย
2

ให้แบ่งทำ 2 รอบ เป็น 2 เสริฟ นำน้ำซุปขึ้นตั้งไฟ ใส่ไก่และหอมหัวใหญ่ ปิดฝาไว้ จนไก่สุก
3

พอไก่สุกได้ที่ ตีไข่พอเข้ากัน เทลงไปแล้วปิดฝา รอไข่สุก ตักเสริฟบนข้าวสวยร้อนๆโรยต้นหอมตามชอบได้เลยค่ะ