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アスパラガスの肉巻き
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アスパラガスの肉巻き-レシピのメイン写真

アスパラガスの肉巻き

熊本県阿蘇市
熊本県阿蘇市 @cook_40097679

阿蘇市食生活改善推進委員協議会のメンバーが阿蘇市の旬な食材をおいしく食べられるように考えた地産地消レシピです。

阿蘇市食生活改善推進委員協議会のメンバーが阿蘇市の旬な食材をおいしく食べられるように考えた地産地消レシピです。

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アスパラガスの肉巻き

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熊本県阿蘇市 @cook_40097679

阿蘇市食生活改善推進委員協議会のメンバーが阿蘇市の旬な食材をおいしく食べられるように考えた地産地消レシピです。

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材料

4人分
  • 肉 400g
  • アスパラガス 12本
  • スライスチーズ 4枚
  • 塩こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 焼き肉のたれ 大さじ2
  • おろし生姜 小さじ2
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作り方

  1. 1

    水洗いしたアスパラガスをラップに包み、3分ほどレンジで温める。

  2. 2

    スライス肉に塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ❷にアスパラガス3本とスライスチーズをのせ、端から肉を巻く。

  4. 4

    フライパンでごま油を熱し、❸を焼く。

  5. 5

    肉に焼き目をつけ火を通す。

  6. 6

    ❺を5等分くらいに切り、盛り付ける。

  7. 7

    焼き肉のたれとおろし生姜を混ぜて、かけたら完成。

コツ・ポイント

お肉は豚肉、牛肉どちらでもおいしく作ることができます。
お弁当のおかずにも最適です。

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熊本県阿蘇市
熊本県阿蘇市 @cook_40097679
2025/06/23 23:59に公開
雄大な自然の中で育まれた阿蘇の食材を使用する『地産地消クッキング』を毎月1回お届けします。阿蘇市食生活改善推進員の皆さんが作るオリジナリティあふれる多彩な逸品を、皆さまのご家庭で再現してください。[作り方は動画でも紹介しています]阿蘇インターネット放送局:WebTVアソ地産地消クッキングhttp://webtv-aso.net/fd/tisantisyo/
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このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 アスパラ お肉 スライスチーズ

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