美肌&美腸に！人参と米粉のケーキ🥕

Name: 美肌&美腸に！人参と米粉のケーキ🥕
Yield: パウンドケーキ型一個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1本（すりおろし）; 米粉 100g; ハチミツ 50g; 玉子 1個; ココナッツオイル （他のオイルでも） 30ml; ベーキングパウダー 4g; シナモンパウダー 小さじ1/2; ナツメグ（なくてもOK） 小さじ1/2; クルミ（他のナッツでも） 適量; レーズン 適量; クコの実（なくてもOK） 適量

カボリン @cook_40044506

記念すべき100個目のレシピはみんなに好評の人参ケーキにしました🥕

カロテンたっぷりの人参一本まるまる使って美肌になれるケーキです！
グルテンフリーの米粉で腸にも優しい！ハチミツ、ココナッツオイル、シナモン、クルミ…体にいいものだけで作りましたー☺️

記念すべき100個目のレシピはみんなに好評の人参ケーキにしました🥕

美肌&美腸に！人参と米粉のケーキ🥕

カボリン @cook_40044506

記念すべき100個目のレシピはみんなに好評の人参ケーキにしました🥕

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材料

パウンドケーキ型一個分

人参 1本（すりおろし）
米粉 100g
ハチミツ 50g
玉子 1個
ココナッツオイル　（他のオイルでも） 30ml
ベーキングパウダー 4g
シナモンパウダー小さじ1/2
ナツメグ（なくてもOK）小さじ1/2
クルミ（他のナッツでも）適量
レーズン適量
クコの実（なくてもOK）適量

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作り方

1
人参をよく洗い皮付きのままをすりおろします。
2
ボウルにすりおろした人参、玉子を入れよく混ぜます。
3
ハチミツ、ココナッツオイル、米粉を加えてよく混ぜ、シナモン、ナツメグ、ベーキングパウダーも加えてさらに混ぜる。
4
手で小さく砕いたクルミ、レーズンも入れて混ぜる。
5
パウンドケーキの型に流し入れ、180度で余熱したオーブンで３０分焼く。
6
焼き上がったら粗熱を取り型から外して切り分けてお召し上がりください☺️

コツ・ポイント

ナッツはアーモンドやカシューナッツでも美味しいです。
レーズン、クコの実は苦手なら入れなくても大丈夫🙆
オイルはお好きなものでOKです。

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つくれぽ

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カボリン @cook_40044506

2025/06/27 05:39に公開

関西在住のお気楽主婦♬　愛するダーリンと生意気盛りの年子姉妹の４人家族デス♡↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑キッチンを開設したのが2009年6月。16年経って小学生だった年子姉妹は2人とも独立し旦那と新婚以来の2人暮らし笑若い頃からいろんなダイエットを試し減量⇔リバウンドの繰り返し…生涯最後のダイエットにするため規則正しい食事を心がけ現在6ヶ月で6キロ減量に成功中！ダイエットをする上で腸活に目覚め、腸活アドバイザーの資格取得！カラダは食べたもので作られる…自分や家族や大切な人のカラダを守るために日々カラダに優しいレシピを考案中です！

このレシピのキーワード

ケーキ米粉ナッツにんじんはちみつくるみシナモンレーズン卵

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