レンジで簡単ナスとトマトのさっぱり煮
時短料理。夏は冷やしても、冬は温かいまま、どちらでも美味しいです。
大量に作って常備菜にも良いです。
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大量に作って常備菜にも良いです。
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大量に作って常備菜にも良いです。
ナスとズッキーニ、その他の野菜を1センチ幅に切って、耐熱容器に入れる。
トマトも1口サイズに適当にきって、1の容器に入れる。
塩を入れて、オリーブオイルも回し入れたら、よく混ぜる。
ラップをして、レンジで600w10分。そのあとそのまま10分くらい放置しておく。
温かいままでも、冷蔵庫で冷やしてもどちらでも良いです。
とくにないです。簡単に作れます。
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