Semur Lidah Sapi

Name: Semur Lidah Sapi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg lidah sapi yang sudah di bersihkan; 6 sdm kecap; 2 lembar daun salam; 2 ruas jari lengkuas; 2 batang sereh, geprek; 1/2 buah biji pala; 2 bunga lawang; 1 batang kayu manis uk kecil; 2 buah kapulaga; secukupnya lada, garam, gula; 10 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt jinten; Secukupnya Minyak goreng

Yulia Prattiwi @yulia0707

Manado, Sulawesi Utara

#GAS2025 #FavoritKeluarga

Sumber resep @ernaagsafirsyah_U3K

#GAS2025 #FavoritKeluarga

Sumber resep @ernaagsafirsyah_U3K

Lebih banyak

Semur Lidah Sapi

Yulia Prattiwi @yulia0707

Manado, Sulawesi Utara

#GAS2025 #FavoritKeluarga

Sumber resep @ernaagsafirsyah_U3K

#GAS2025 #FavoritKeluarga

Sumber resep @ernaagsafirsyah_U3K

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 orang

1 kglidah sapi yang sudah di bersihkan
6 sdmkecap
2 lembardaun salam
2 ruas jarilengkuas
2 batangsereh, geprek
1/2 buahbiji pala
2 bungalawang
1 batangkayu manis uk kecil
2 buahkapulaga
secukupnyalada, garam, gula
Bumbu halus:
10 butirbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahkemiri
1 sdmketumbar
1/2 sdtjinten
SecukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus lidah sapi yang sudah dibersihkan, masak selama kurleb 30 menit, angkat, dan potong potong sesuai selera. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus, dan semua bumbu masak hingga harum, masukan lidah sapi, air masak hingga bumbu meresap.
3

Masukkan kecap manis, garam, lada, gula aduk hingga rata masak hingga air agak mengering, angkat dan sajikan.