ลาบหมูกุ้งแบบแห้งๆหอมๆ

TayaPly @TayaPly
สูตรนี้มีกลิ่นหอมของพริกแห้งทอด เน้นรวนเนื้อสัตว์ให้แห้งกำลังดี ทำให้ตอนกินจะมีรสสัมผัสของข้าวคั่วที่ยังกรุบกรอบและมีกลิ่นหอมของเครื่องสมุนไพร
ลาบหมูกุ้งแบบแห้งๆหอมๆ
สูตรนี้มีกลิ่นหอมของพริกแห้งทอด เน้นรวนเนื้อสัตว์ให้แห้งกำลังดี ทำให้ตอนกินจะมีรสสัมผัสของข้าวคั่วที่ยังกรุบกรอบและมีกลิ่นหอมของเครื่องสมุนไพร
วิธีทำ
- 1
ใส่น้ำมันพืชแล้วใส่พริกแห้งไปคั่วกับน้ำมันให้มีกลิ่นหอม
- 2
ใส่หมูสับลงไปรวนในกระทะจนสุก ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำเปล่าก็ได้ จากนั้นใส่กุ้งรวนต่อเล็กน้อย
- 3
ใส่หอมแขกและผักชี ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล และข้าวคั่ว ตามชอบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ลาบหมู สูตร2 ลาบหมู สูตร2
อันนี้เป็นความชอบส่วนตัวค่ะ ใส่ตะไคร้และใบมะกรูดซอยลงไปด้วยคือพอทานแล้วเครื่องมันหอมอบอวนอยู่ในปากจริงๆ ทานคู่กับผักชีสดพริกแห้งคั่ว แซ่บมาก Jan Jantima -
ลาบหมูใส่หนังหมูและไส้อ่อน ลาบหมูใส่หนังหมูและไส้อ่อน
รวนหมูกับน้ำมะนาว จะทำให้หมูนุ่ม สูตรจากยูทูป Victoryfeview Sone -
-
(คลีน)ลาบหมูนัวๆจ้า (คลีน)ลาบหมูนัวๆจ้า
✔️หมูสันในซึ่งเป็นส่วนที่มีมันน้อย✔️ใช้เครื่องปรุงที่มีโซเดียมต่ำ❌ไม่ใส่ผงชูรส❌ ไม่ใส่น้ำตาล❌ไม่ใช้น้ำมัน🔆แนะนำให้ปิดเตาไฟก่อนบีบมะนาว เพราะถ้าบีบมะนาวตอนอาหารร้อนจะทำให้มีรสขม🔆อยากได้ความนัวสามารถใส่อิริททริทอลตัดรสได้#healthybeau Healthy.beau -
ลาบหมูฉ่ำๆ ลาบหมูฉ่ำๆ
ลาบหมูธรรมดานี่แหละ แต่ปรุงรสถูกปาก ถูกใจ ก็จะกลายเป็นลาบหมูที่อร่อยที่สุดในโลกกกกเคล็ดลับคือใส่น้ำมะนาวทีหลัง ตอนปิดไฟแล้ว จะช่วยให้ได้รสและกลิ่นของมะนาวชัด และควบคุมรสชาติได้ดี Matt Matt
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24858732
ความคิดเห็น