粉ゼラチンを大さじ2の水でふやかし、600wで10~15秒ほど加熱します

水160mlにバタフライピーシロップ40gを入れ混ぜます。

①のゼラチン液を入れ、よく混ぜます。

牛乳を沸騰直前まで温めます。

コンスターチと砂糖を鍋に入れ、そこへ温めた牛乳を入れたら中火で混ぜながら加熱します。

トロッとしてきたら弱火、または火を止め3分ほど混ぜます。

器に入れたら粗熱が取れるまで冷まします。

バタフライピーゼリーを流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。

飾り付けをしたら完成です。