常備菜を作る時にうどんの油揚げ煮も！

Name: 常備菜を作る時にうどんの油揚げ煮も！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごま油 適宜; 切り干し 1／2袋; ニンジン 小1; こんにゃく 1／2枚; 油揚げ 1枚; 大豆缶 1缶; さとう 大さじ2弱; 味醂 大さじ1弱; 便利だし醤油 適宜

ひらめきmei @cook_40033707

切り方を変えて一度に調理☆
蕎麦、そうめん、キツネ寿司なども応用できます。
ちらし寿司の具材の場合、出汁パックに干し椎茸などを入れて一度煮てもいいです。

常備菜を作る時にうどんの油揚げ煮も！

ひらめきmei @cook_40033707

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材料

2人分

切り干し大根
ごま油適宜
切り干し 1／2袋
ニンジン小1
こんにゃく 1／2枚
油揚げ 1枚
大豆缶 1缶
さとう大さじ2弱
味醂大さじ1弱
便利だし醤油適宜

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作り方

1

切り干し大根を鍋に入れ、1cm弱水を入れ戻します。他の材料を切りごま油を入れて炊きます。
2

常備菜を作る時に、油揚げを切り方を変えて炊きますが、ひじきが入るときは、出汁パックに油揚げを入れると避け易いです

コツ・ポイント

冷ますと味が染みて、美味しくなります。
色々応用してね！ひじき入りなら出汁パックに入れてね。

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つくれぽ

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ひらめきmei @cook_40033707

2025/07/22 05:18に公開

手仕事・おもてなし大好き主婦です。簡単で楽しいレシピを紹介していけたらと思います。ながら3品、リメイク術、盛り付けや、追いタンパク質、低残渣食もあります。　　＊＊おやつのお花＊＊　きれい　カワイイ　いとおしいをデザインしましょう　　 ♡のリース・ツリーなどポッキーで作るバレンタインスイーツをデザイン→ポッキー検索してね＊

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