ミートトマトライス
lika @cook_113510110
トマトソースの酸味で野菜の甘さがより引き立たてられ美味しいです！また、鼻から抜けるバジルの香りが食欲をかきたてます。半熟の目玉焼きを乗せても美味しいです！
ミートトマトライス
トマトソースの酸味で野菜の甘さがより引き立たてられ美味しいです！また、鼻から抜けるバジルの香りが食欲をかきたてます。半熟の目玉焼きを乗せても美味しいです！
アプリでひらく作り方
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野菜は1.5㎝角に切る。にんにくは薄くスライスする。
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- 2
ミートソースを作る。にんにくは薄くスライスする。鍋にオリーブ油(分量外)とにんにくを入れ、焦げないように弱火で加熱する。
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- 3
にんにくの香りがでてきたら、挽き肉を入れる。ある程度肉に火が通ったらトマト缶を入れる。
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- 4
中火で5～10分ほど煮込み軽く水分を飛ばす。その後、コンソメキューブを入れ、塩コショウで味を調えればOK。
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- 5
野菜炒めを作る。熱したフライパンにオリーブ油(分量外)をたらし、中火で玉ねぎ→パプリカ、ピーマンの順で炒める。
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- 6
全体に火が通ったら火を止め、乾燥バジルをいれ塩で味を調える。皿に米とソースと野菜炒めを盛り、最後に粉チーズをかけて完成！
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