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ブルーベリーマフィン
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ブルーベリーマフィン-レシピのメイン写真

ブルーベリーマフィン

ariyuru414
ariyuru414 @cook_40359134

混ぜて焼くだけ。
オリーブオイルで体に優しいマフィンを作りました。

混ぜて焼くだけ。
オリーブオイルで体に優しいマフィンを作りました。

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ブルーベリーマフィン

ariyuru414
ariyuru414 @cook_40359134

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オリーブオイルで体に優しいマフィンを作りました。

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オリーブオイルで体に優しいマフィンを作りました。

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材料

6個分
  • 卵 1個
  • グラニュー糖     100g
  • 塩       ひとつまみ
  • オリーブオイル  50cc
  • 牛乳           50cc
  • 薄力粉          150g
  • ベーキングパウダー  小さじ1
  • ブルーベリー           50g
  • ブルーベリー飾り用  20g
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作り方

  1. 1

    卵、グラニュー糖、塩を混ぜる。

    • ブルーベリーマフィン作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを入れ混ぜる。

    • ブルーベリーマフィン作り方2写真
  3. 3

    牛乳を入れ混ぜる。

    • ブルーベリーマフィン作り方3写真
  4. 4

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ混ぜる。

    • ブルーベリーマフィン作り方4写真
    • ブルーベリーマフィン作り方4写真
    • ブルーベリーマフィン作り方4写真
  5. 5

    ブルーベリーを入れ混ぜ、マフィンカップに生地を入れる。飾りのブルーベリーをのせる。

    • ブルーベリーマフィン作り方5写真
    • ブルーベリーマフィン作り方5写真
    • ブルーベリーマフィン作り方5写真
  6. 6

    170℃のオープンで30分焼く。

    • ブルーベリーマフィン作り方6写真
    • ブルーベリーマフィン作り方6写真
    • ブルーベリーマフィン作り方6写真
  7. 7

    ケーキクーラーにのせ冷ます。中はこれ!ブルーベリーたっぷりのマフィン。

    • ブルーベリーマフィン作り方7写真
    • ブルーベリーマフィン作り方7写真

コツ・ポイント

ブルーベリーは冷凍でもOK。泡だて器で混ぜる時は練らずにサッと混ぜます。オープンは180°に予熱し、170℃に下げて焼きます。当日も美味しいですが、翌日はよりしっとりとします。

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ariyuru414
ariyuru414 @cook_40359134
2025/07/27 20:53に公開
ご訪問有り難うございます(^^)皆様との出逢いに感謝致します。お料理大好きなアラフィフ調理師です。料理のコツ、方法などを交えて、簡単で分かりやすいレシピにして紹介致します。皆様と一緒に楽しくお料理出来たら嬉しいです。宜しくお願い致します。YouTube➔ariyuru414kitchenhttps://www.youtube.com/@ariyuru414Instagram➔ariyuru414https://www.instagram.com/ariyuru414
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このレシピのキーワード

マフィン ブルーベリー 牛乳 薄力粉 卵

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