デリ風ブロッコリーとカボチャのサラダ
簡単に美味しく作る♪ @cook_40189273
茹でる作業は電子レンジに お任せなので簡単に作れます。
甘いカボチャが苦手な場合はブロッコリーと茹で卵のみでも美味しいです。
しめじ や人参など茹で卵・ツナ缶・マヨに合う お好みの野菜・冷蔵庫の中に眠っている野菜を加えても良いです。
デリ風ブロッコリーとカボチャのサラダ
茹でる作業は電子レンジに お任せなので簡単に作れます。
甘いカボチャが苦手な場合はブロッコリーと茹で卵のみでも美味しいです。
しめじ や人参など茹で卵・ツナ缶・マヨに合う お好みの野菜・冷蔵庫の中に眠っている野菜を加えても良いです。
作り方
- 1
ゆで卵を作ります。(形を崩して使うのでポーチドエッグのような感じで電子レンジで作っても良い)
- 2
ブロッコリーとカボチャは洗い一口大に切り ふんわりとラップをし３〜４分レンチンします。(冷凍の場合は様子を見て下さい)
- 3
ボウルに①・②と汁を切ったツナ缶・●の調味料を加えザックリと混ぜ合わせ味が薄いようであれば調整して下さい。
-
- 4
お好みでパセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
カボチャが入っているのでフライパンで炒ったパン粉を少々まぶしても面白い。
(好き嫌いは分かれそうですがカボチャコロッケが好きな方(私)にはアリでした。笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24924547
