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豚の梅大葉ばさみ蒸し😻
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豚の梅大葉ばさみ蒸し😻-レシピのメイン写真

豚の梅大葉ばさみ蒸し😻

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

ミルフィーユのように梅干しと大葉を挟んで😻
薄めの豚肉を使っているのでとっても柔らかく食べやすいです。

ミルフィーユのように梅干しと大葉を挟んで😻
薄めの豚肉を使っているのでとっても柔らかく食べやすいです。

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豚の梅大葉ばさみ蒸し😻

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

ミルフィーユのように梅干しと大葉を挟んで😻
薄めの豚肉を使っているのでとっても柔らかく食べやすいです。

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材料

3人分
  • 豚薄切り肉 12枚
  • 梅干し 大3個
  • 大葉 8枚
  • レタス 数枚
  • 大根 5センチくらい
  • 蒸し鍋用水 鍋によりますが200mlくらい
  • お醤油 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉を広げて並べます。しゃぶしゃぶ用ならば二枚重ねがいいです。

    • 豚の梅大葉ばさみ蒸し😻作り方1写真
  2. 2

    豚肉の上に大葉をのせます。

    • 豚の梅大葉ばさみ蒸し😻作り方2写真
  3. 3

    梅干しの種を取り除き、梅肉を細かくし、②の上に塗ります。

    • 豚の梅大葉ばさみ蒸し😻作り方3写真
    • 豚の梅大葉ばさみ蒸し😻作り方3写真
    • 豚の梅大葉ばさみ蒸し😻作り方3写真
  4. 4

    ③にさらに豚肉を被せます。

    • 豚の梅大葉ばさみ蒸し😻作り方4写真
  5. 5

    蒸し鍋に水をセットし、レタスを敷き、蓋をして沸騰させます。

    • 豚の梅大葉ばさみ蒸し😻作り方5写真
  6. 6

    沸騰したらレタスの上に④を並べ、蓋をして中火で5分くらい蒸します。

    • 豚の梅大葉ばさみ蒸し😻作り方6写真
  7. 7

    大根を皮付きのままおろします。キッチンペーパーで覆いながら水切りするとやりやすいです。

    • 豚の梅大葉ばさみ蒸し😻作り方7写真
    • 豚の梅大葉ばさみ蒸し😻作り方7写真
  8. 8

    お皿に⑥をレタスごと盛り、大葉と大根おろしを添え、お醤油を少々垂らして出来上がり😻

    • 豚の梅大葉ばさみ蒸し😻作り方8写真

コツ・ポイント

蒸しているので、サッパリしてます😻

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Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692
2025/07/27 20:56に公開
メンタルはキッチンから。精神科医Kukkuがお届けする、女医フル・クッキング🤣、楽しい魔法が美味しくする⁉️おかしな料理もありますが、それも処方箋😅タンパク質は、私たちのメンタルに重要なセロトニン、メラトニン、ドーパミン、ノルアドレナリン、ギャバなどの大切な材料。できるだけカンタンに、そして美味しくタンパク質を摂る方法を日夜研究し、患者さんにも提案しています。心療内科、精神科に行く前に、こちらをフォローして作って食べてみよう🤣😂🤣😂ポイントは、朝昼晩、毎回2種のタンパク質摂取。それがあなたのメンタルを強くする。白砂糖不使用/加工食品・化学調味料・小麦粉を極力使わない、乳製品・油も必要最小限にしております。
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このレシピのキーワード

大根 大葉 レタス 梅ぼし 豚薄切り肉

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