玉ねぎと人参をみじん切りにする。※なるべく小さめに切っておくとまとまりやすいです。

茹で上がったじゃがいもは触れる程度に冷ましてから皮を手でむき、潰しておく。

潰したじゃがいもと炒めた具材を混ぜる。

フライパンでひき肉と玉ねぎ、人参を炒め、ひき肉に火が通ったころにAの調味料を入れ更に2~3分炒める。

食べやすい大きさに成形し、小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける。