Pepes ayam mudah simpel mama ichiro

Name: Pepes ayam mudah simpel mama ichiro
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong ayam bagian paha; 4-5 Sdm kelapa parut putih nya saja (sesuai selera); 2 sdm bumbu ayam goreng (sajiku ayam goreng); 3 buah bawang merah; 2 buah cabe merah; 2 siung bawang putih; 2 cm serai; 1 cm jahe; 1 buah kemiri; Lada, garam, gula, penyedap; Daun jeruk; Kemangi; Cabe rawit utuh; Petai (optional); 1 lembar Daun pisang (optional); Minyak

Mama ichiro @cook_ichiro

Medan, Sumatra Utara

Setoran #cookpad #cooksnap kali ini Menu favorit suami 🤭

Lebih banyak

Pepes ayam mudah simpel mama ichiro

Mama ichiro @cook_ichiro

Medan, Sumatra Utara

Setoran #cookpad #cooksnap kali ini Menu favorit suami 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

1 potongayam bagian paha
4-5 Sdmkelapa parut putih nya saja (sesuai selera)
2 sdmbumbu ayam goreng (sajiku ayam goreng)
Bumbu halus :
3 buahbawang merah
2 buahcabe merah
2 siungbawang putih
2 cmserai
1 cmjahe
1 buahkemiri
Pelengkap:
Lada, garam, gula, penyedap
Daun jeruk
Kemangi
Cabe rawit utuh
Petai (optional)
1 lembarDaun pisang (optional)
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Iris iris ayam lalu tuang bumbu ayam goreng nya sambil d remas remas. Agar meresap. Sisihkan di kulkas
2

Blender semua bahan halus
3

Tumis bahan halus masukan garam, gula, penyedap, lada, daun jeruk & petai, tumis hingga harum
4

Lalu tuang kan bumbu tumis ke wadah ayam, aduk hingga merata
5

Setelah merata masukan kelapa parut, aduk rata
6

Susun d wadah lain, kemangi, ayam lalu kemangi lagi beri cabe rawit utuh dan petai d atasnya
7

Bungkus dan kukus kurang lebih selama 25 menit (lebih gak papa ya mams karna lebih lama lebih enak)
8

Kalau daun tidak ada, langsung pakai wadah aja ya mams..
9

Pepes ayam siap d sajikan (bisa di panggang jugak ya mams..)