Terrine végétarienne de lentilles corailles
Lo Reine @LoReine
Une recette de terrine végétarienne testée pour la première fois ... photo à venir :)
Terrine végétarienne de lentilles corailles
Une recette de terrine végétarienne testée pour la première fois ... photo à venir :)
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Rincer les lentilles corailles, les faire cuire 20 minutes dans l'eau.
- 2
Faire revenir l'oignon, l'ail et le curry dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes. Réserver.
- 3
Mélanger les lentilles et l'oignon, l'ail et le curry dans un saladier.
- 4
Dans la casserole qui a servi à cuire les lentilles, mettre le lait de coco et l’agar-agar, mélanger à froid puis porter à ébullition pendant 2 minutes. Verser ensuite dans le saladier et bien mélanger.
- 5
Réserver au frais durant 2 heures dans votre plat de service ici un plat pour terrine.
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