Campur terigu,telur,mentega,garam,penyedap rasa jadi satu tambahkan air panas kurleb segelas.Uleni hingga kalis atau tdklengket d tgn. Sisihkan.

Utk isi, wortel potong2 memanjang spt korek api. Buncis potong kecil2,bw daun seledri potong tipis, sisihkan.

Tumbuk halus bw merah putih,merica biji,pala biji,garam lalu tumis di atas wajan panas yg sdh diberi minyak goreng hingga harum

Lalu masukan sayuran, tumis hingga layu. Tiriskan soun.

Masukan soun sambil di aduk rata di atas kompor, jangan lama2 mengaduknya.lalu matikan kompor.

Giling adonan kulit pastel, isi dengan 1 sdm sayuran lipat gunting membentuk setengah lingkaran dan linting pinggirannya pake tangan. Lalu goreng dalam minyak panas di atas api sedang.Selamat mencoba !