Croquet algériens revisites, parsemés de grains de sésame

Croquet algériens revisites, parsemés de grains de sésame orientales et subtilement inspires de la tradition europeene, garnis dune ganache onctueuse au chocolat #cuisinedumonde
Croquet algériens revisites, parsemés de grains de sésame
Croquet algériens revisites, parsemés de grains de sésame orientales et subtilement inspires de la tradition europeene, garnis dune ganache onctueuse au chocolat #cuisinedumonde
Instructions de cuisine
- 1
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume ajouter l'huile petit à petit comme pour la mayonnaise puis incorporer le vinaigre et l'arôme choisi.
- 2
Ajouter la farine et la levure chimique tamisée jusqu'à obtenir une pâte collante et homogène.
- 3
Laisser la pâte reposer pendant environ 30 minutes
- 4
Façonner la pâte. Huiler légèrement vos mains et former des rouleaux avec la pâte
- 5
Parsemer de sésame et faire un ouverture sorte de trou en centre de rouleaux pour le garni de ganache au chocolat.
- 6
Enfourner dans un four préchauffé à 180 jusqu'à que la surfaces devienne dorée et rosée
- 7
Laisser refroidir un peu après la cuisson préparer la garniture
- 8
Faire fondre le chocolat blanc avec la même quantité de la crème liquide ajouter l'arôme choisi(citron ou fraise ou vanille)
- 9
Verser le mélange dans l'ouverture au milieu et laisser refroidir après couper on forme des doigts
- 10
Servir ce gâteau délicieux accompagné de café au lait.
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