หมูมิโซะผัดผักรวมมิตร
ที่มาของสูตรนี้ เกิดจากที่บ้านน้ำมันหอยหมด แถมฝนตกหนักมากๆ ออกไปไหนไม่ได้อีก สรุปเลยลองเอามิโซะมาใช้แทนเลยกลายมาเป็นเมนูนี้ครับ
หมูมิโซะผัดผักรวมมิตร
ที่มาของสูตรนี้ เกิดจากที่บ้านน้ำมันหอยหมด แถมฝนตกหนักมากๆ ออกไปไหนไม่ได้อีก สรุปเลยลองเอามิโซะมาใช้แทนเลยกลายมาเป็นเมนูนี้ครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูสันนอกมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นนำมาคลุกกับมิโซะและน้ำมันงา ทิ้งไว้สักครู่
- 2
นำผักทั้งหมดมาหั่น เพื่อเตรียมตัวผัดกับหมูที่หมักมิโซะเอาไว้
- 3
จุดไฟตั้งกระทะให้ร้อน นำส่วนผสมในข้อแรกลงไปผัด
- 4
พอหมูเริ่มสุก เราจึงค่อยนำหอมหัวใหญ่กับแครอทและกะหล่ำปลี ลงไปผัดด้วยกัน
- 5
เมื่อหัวหอมใหญ่เริ่มใส เติมน้ำลงไป จากนั้นคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง
- 6
เติมผักที่เหลือลงไปผัด เติมน้ำตาลเล็กน้อย แล้วผัดต่อให้เข้ากัน
- 7
ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้า พร้อมเสิร์ฟ
- 8
หากใครชอบแบบผัดแห้งๆ ให้ลองลดจำนวนมิโซะ และไม่ต้องเติมน้ำเปล่าลงไปนะครับ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น