✨Sayur Lodeh✨
Aku itu selalu punya stock bahan sayur asem di kulkas, tapi bosan kan kalau dimasaknya sayur aseeem aja, terus melihat isi kulkas ada tempe jugaa yauda deh bikin menu lain dengan bahan yang sama dan kebetulan suami suka banget masakan yang bersantan gini jadilah bikin Sayur Lodeh. Enak banget, yuk bikin :)
✨Sayur Lodeh✨
Aku itu selalu punya stock bahan sayur asem di kulkas, tapi bosan kan kalau dimasaknya sayur aseeem aja, terus melihat isi kulkas ada tempe jugaa yauda deh bikin menu lain dengan bahan yang sama dan kebetulan suami suka banget masakan yang bersantan gini jadilah bikin Sayur Lodeh. Enak banget, yuk bikin :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong semua bahan-bahan yang disebutkan diatas.
- 2
Haluskan bumbu, aku haluskannya pakai uleg-an aja. Kemiri, bawang merah dan putih sampai halus.
- 3
Siapkan wajan, kasih minyak sedikit. Tumis bumbu yang sudah kita haluskan tadi sampai harum dan tanak. Masukan 1 lembar daun salam (optional).
- 4
Masukan air secukupnya aja, tunggu sampai mendidih. Masukan bahan-bahan yang sudah kita potong-potong tadi seperti Jagung, Tempe, Labu Siam dll. Tambahkan potongan cabai merah keriting (optional).
- 5
Ketika sudah agak setengah matang, masukan santan kental, kemudian seasoning seperti biasa dikasih garam, lada, penyedap sesuai selera dan diamkan sampai matang.
- 6
Jangan lupa taburkan bawang goreng diatasnya biar makin syedep, siap disajikan :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar