Rebus daging 3 jam dengan air yg sudah diberi larutan 3 sdt garam

Ulek atau coper bumbu halus. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur hingga harum, masukan 3 gelas sedang Air, lalu pindah daging yang sudah di rebus tadi dengan rebusan bumbu hingga setengah jam

Masukan wortel dan kentang sudah di potong potong sesuai selera (karna lebih lama lunaknya) aduk, tunggu hingga 3 menitan, lalu masukan daun bawang, seledri dan, sayuran lain, dan kembang tahu yg sudah di potong potong. Beri bumbu lada bubuk 1 bungkus, 1 bungkus penyedap rasa instan, 2 sdt garam (sesuai selera jika suka asin), 1 sdt micin. Aduk soup cek rasa. Jika sudah enak, masukan soup yg sudah di rendam air biasa dan sudah di cuci. Taburi bawang goreng. Dan soup kimlo jadi!