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*牛肉とこんにゃく焼肉味噌タレ炒め*
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*牛肉とこんにゃく焼肉味噌タレ炒め*-レシピのメイン写真

*牛肉とこんにゃく焼肉味噌タレ炒め*

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

牛バラ肉とこんにゃくを焼肉タレと味噌を合わせて味付けました!焼肉タレはいろんな調味料が入っているので味が決まりやすくおいしく仕上がります^^分量が多めですが参考にしていただけると嬉しいです♪

牛バラ肉とこんにゃくを焼肉タレと味噌を合わせて味付けました!焼肉タレはいろんな調味料が入っているので味が決まりやすくおいしく仕上がります^^分量が多めですが参考にしていただけると嬉しいです♪

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sacchiん
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材料

4人分
  • 牛バラ肉 400g
  • こんにゃく 2枚
  • 白ごま 適量
  • 大葉(あれば) 適量
  • ⚫︎焼肉タレ 大さじ3
  • ⚫︎味噌 大さじ1.5
  • ⚫︎砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切る。こんにゃくは縦1/3に切って端から1cm幅の大きさに切る

  2. 2

    こんにゃくは塩を振って手でよく揉み込み、水でよく洗う

  3. 3

    フライパンを中火にかけてこんにゃくを加え乾煎りする。水分が飛んだら牛肉を加えて炒め合わせる

  4. 4

    牛肉に火が通ったら⚫︎を加えて煮汁がなくなるまで炒め煮にする

  5. 5

    お皿に盛り付け大葉を千切って乗せて白ごまを振って出来上がり

コツ・ポイント

∨ 牛バラ肉を使ったのでサラダ油はひいてません。
∨ 辛いのがお好みの方は豆板醤を入れても◎
∨ 調味料がなくなるまで炒め煮にすることでこんにゃくにもしっかりと味がつきます♪

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2025/08/26 09:47に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆!ありがとうございます┏○♩
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このレシピのキーワード

肉味噌 炒めもの 大葉 こんにゃく 味噌 牛バラ肉

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