アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを洗い、1/3のさつまいもは皮をむきラップして竹串が通るまで加熱する。
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- 2
皮無しさつまいもは牛乳（水）と合わせてマッシュし、レンジで30秒加熱する。
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- 3
残りのさつまいもは1.5cm幅にカットする。
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- 4
しめじは小房に分け、ソーセージは食べやすい大きさに切る。
- 5
グリルにフライパンホイルを敷き、カットしたさつまいも・しめじ・ソーセージ・サラダ豆を一緒に広げ程よい焼き色がつくまで焼く
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- 6
マッシュしたさつまいもと焼いた具材をボウルに入れる。
- 7
酢、メイプルシロップ、薄口醤油、粒マスタード、黒胡椒を混ぜてドレッシングを作り、全体に和える。
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- 8
洗って水気を切った水菜を加え、彩りよく和える。
コツ・ポイント
グリルで程よい焼き色をつけることで、香ばしさが増します。さつまいもを分けて使うことでドレッシングが絡みやすくなります。水菜で彩りを加えましょう。
つくれぽ
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